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김장배추의 양대산맥 가을사랑 배추 황금배추와 특성과 맛

안녕하세요 김장철이 다가오고 있습니다. 올해는 춥지 않은 날씨로 김장 시즌이 1주~2주 정도 늦어진다고 합니다. 그 시기 동안 어떤 배추로 김장을 담글지 요즘 인기 있는 김장배추의 양대산맥 황금배추와 가을사랑 배추의 특징과 맛을 알아봅니다가을사랑 배추의 특징과 맛김장철 제일 많은 선택을 받고 있는 배추품종입니다 1. 가을사랑 배추의 특징 가을사랑 배추는 이름처럼 가을철에 수확하는 품종으로, 날씨가 서늘해지면서 천천히 자라게 됩니다. 그런 생육 방식으로 인해 배추 특유의 단단함과 아삭함이 뛰어납니다. 특히 잎이 두툼하여 약간 묵직하고 그래서 배추의 수분감이 적당히 유지되 김치를 담갔을 때 아삭한 식감이 장시간 유지되는 특징이 있어요 배추 자체가 병충해에 강하기 때문에 관리가 쉬워 가정에서나 소규모 텃밭에서..
경제 정보 2024. 11. 8. 08:23
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