목록식문화 (1)

정보마당

이모카세 뜻

이모카세 : 한국형 오마카세의 색다른 방식일본의 오마카세(おまかせ) 문화에서 영감을 받아 우리나라의 정서를 담아 탄생한 특별한 외식문화입니다'이모'와 '오마카세(おまかせ)'가 합쳐진 신조어로 이모는 한국에서 친근하게 부르는 여성 주인을 의미하고 오마카세(おまかせ)는 '맡긴다'라는 일본어입니다이 두 단어가 결합된 이모카세는 '이모가 알아서 줄게'라는 뜻으로 손님이 무엇을 먹고 싶은지 미리 정하지 않고 주인이 추천하는 다양한 요리를 차례로 서빙하는 방식이에요인기비결1.저렴한 가격오마카세는 고급식당에서 제공되기 때문에 가격이 비쌀 수 있지만 이모카세는 상대적으로 저렴한 가격에 푸짐한 음식을 즐길 수 있어요2. 아늑한 분위기이모라고 부르는 여성주인과의 친근한 유대감으로 가정집을 연상케하는 따듯하고 편안한  느낌..
궁금한 용어 정보 2024. 12. 11. 14:24
이전 Prev 1 Next 다음